فكرة مبتكرة لوقود الطهي تساهم في معالجة أزمة إزالة الغابات وتحسين البيئة والظروف الصحية
في قلب شيسينجا ، مجتمع يقع في قلب المناظر الطبيعية الخلابة لملاوي ، أخذت امرأة ذات إرادة وتصميم تدعى ماريا مودزي Maria Mudzi، على عاتقها زمام مكافحة إزالة الغابات وتعزيز رفاهية زملائها من أفراد المجتمع. من خلال نهجها المبتكر ، لم تتمكن مودزي من معالجة القضية الملحة المتمثلة في زيادة إزالة الغابات فحسب ، بل تمكنت أيضًا من تحسين صحة الجهاز التنفسي لعدد لا يحصى من الأفراد في المنطقة. منذ بدء مشروعها في سبتمبر 2022 ، تم تدريب أكثر من مائة امرأة في تشيسينجا على إنشاء وتوزيع قوالب الوقود المعاد تدويرها ، مما أحدث ثورة في ممارسات الطهي والتأثير بشكل إيجابي على البيئة.
التحدي البيئي والاجتماعي
تكافح تشيسينجا والمجتمعات المجاورة لها منذ فترة طويلة مع تحد بيئي كبير: إزالة الغابات. كان الدافع وراء ذلك الاعتماد الكبير على الخشب والفحم لتلبية احتياجات الطاقة المنزلية ، مما أدى إلى استنفاد الغابات المحيطة بالمنطقة. تشتهر منطقة الغابات والأدغال بشكل خاص باستضافتها للحياة البرية المتنوعة ، بما في ذلك الأفيال الأفريقية المهيبة. ومما يضاعف من هذا التحدي حقيقة أن 13٪ فقط من سكان ملاوي يحصلون على الكهرباء ، مما يجعل غالبية الناس ، حوالي 87٪ ، يعتمدون على موارد الغابات لتلبية احتياجاتهم من الطاقة.
علاوة على ذلك ، ارتبطت طرق الطهي التقليدية المستخدمة في هذه المجتمعات بقضايا صحية خطيرة. ينتج عن استخدام المواقد الحجرية والخشب للطهي كميات وفيرة من الدخان الرمادي الداكن الذي يهيج الجهاز التنفسي ويؤدي إلى تفاقم أمراض القلب والرئة المزمنة. تواجه النساء ، اللائي يتحملن في الغالب مسؤولية جمع الحطب ، زيادة في التعرض لهذه المخاطر الصحية بسبب تفاعلهن المطول مع الدخان.
إن التزام ماريا مودزي تجاه مجتمعها والبيئة دفعها إلى إيجاد حل مبتكر لمعالجة هذه القضايا المتشابكة. شرعت في مهمة لإدخال ممارسات الطهي النظيف من خلال إنشاء وتوزيع قوالب الوقود المعاد تدويرها. هذه القوالب مصنوعة من مزيج من المواد مثل الورق المستعمل ونشارة الخشب والنفايات الزراعية وقشور الفول السوداني وقشور الأرز وسيقان الذرة. لا توفر هذه القوالب بديلاً للخشب والفحم فقط ، ولكنها تساهم أيضًا في تقليل النفايات في المجتمع.
التغلب على التحديات وتحقيق النجاح
على الرغم من النوايا النبيلة من وراء المشروع ، إلا أن تنفيذه لم يخل من نصيبه من التحديات. قوبل المشروع الأولي للقوالب بمقاومة إلى أن تم تثقيف أفراد المجتمع حول فوائد المشروع. بالإضافة إلى ذلك ، واجهت عملية اختيار توزيع المواقد تحديات بسبب الاهتمام الكبير من المجتمع.
أتى تفاني مودزي ثماره مع اكتساب المشروع زخمًا. مواقدها ، المصممة لتكون عالية الكفاءة ، تستخدم أخشابًا أقل بنسبة 67٪ مقارنة بالمواقد التقليدية. هذا الانخفاض الملحوظ في استهلاك الأخشاب لم يعالج مخاوف إزالة الغابات فحسب ، بل كان له أيضًا تأثير إيجابي على مجموعات الحياة البرية في المنطقة. أدى الحفاظ على الموائل الحرجية الهامة إلى حماية وجود الأفيال الأفريقية والظباء والحمر الوحشية وأنواع أخرى مختلفة.
فوائد تتجاوز الحفاظ على البيئة
امتد نجاح مبادرة الطهي النظيف إلى ما وراء الحفاظ على البيئة. جعلت كفاءة المواقد والقدرة على تحمل تكاليفها خيارًا جذابًا للأسر. يتم دمج المواقد بسلاسة في الحياة المنزلية ، مما يوفر إمكانية الطهي بشعلتين وهذا يؤدي إلى التقليل من وقت الطهي بشكل كبير. يضمن التصميم المبتكر لهذه المواقد الحد الأدنى من فقدان الحرارة ، مما ينتج عنه أوقات طهي أسرع مقارنة بالأفران التقليدية في الهواء الطلق.
علاوة على ذلك ، كان للمشروع تأثير عميق على صحة المرأة في المجتمع. من خلال استبدال طرق الطهي كثيفة الدخان ببدائل أنظف ، تحسنت صحة الجهاز التنفسي بشكل ملحوظ. لم تعد النساء معرضات للآثار الضارة للدخان بشكل يومي ، مما أدى إلى انخفاض أمراض الجهاز التنفسي والمضاعفات الصحية ذات الصلة.
ختاماً، إن مسعى ماريا مودزي لمكافحة إزالة الغابات وتحسين نوعية الحياة في تشيسينجا يقف كمثال ساطع للابتكار الشعبي والتغيير الذي يحركه المجتمع. تصميمها ، إلى جانب نهجها مبتكر لممارسات الطهي ، لم يحافظ على موائل الغابات الثمينة فحسب ، بل عزز أيضًا صحة ورفاهية المرأة في المجتمع. يعتبر ازدهار هذه المبادرة بمثابة شهادة على قوة الحلول المحلية في مواجهة التحديات العالمية. من خلال جهودها الدؤوبة ، أثبتت ماريا مودزي أن التغيير الإيجابي يمكن تحقيقه من خلال الاستفادة من قوة مشاركة المجتمع والممارسات المستدامة.
المصدر: news.mongabay.com
الصور والفيديو من عمل:
ماريا مودزي
